Här är ett gott och enkelt recept på pepparkaksdeg.



Ingredienser.

3 dl socker
2 dl ljus eller mörk sirap
100g smör eller margarin
1 msk vadera av kanel, ingefära och kryddnejlikor
3 dl mjölk
16 dl + 1 dl vetemjöl
1 msk bikarbonat

Rör ihop socker, sirap och smör i en kastrull.
Tillsätt kryddor och mjölk.
Låt svalna.
Blanda vetemjöl och bikarbonat i en bunke.
Tillsätt den avsvalnade sockerblandningen och knåda ihop en fast, smidig deg.

Lycka till =)